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三杯鱿鱼须的做法,三杯鱿鱼须怎么做,三杯鱿鱼图片,三去鱿鱼须,三杯鱿鱼的做法窍门,三去鱿鱼须啥意思

来源:好招商食品网 美食制作 斯佳丽WH  |  2023-01-11
主料:
鱿鱼须2个

辅料:
九层塔1小把半杯广东米酒半杯生抽半杯适量

三杯鱿鱼须的做法步骤

1.准备好原材料;

2.烧锅开水, 放入鱿鱼须进去焯一下,微微打卷就捞出来;

3.烧热锅,倒入半杯油;

4.将鱿鱼须放入里面翻炒;

5.倒入广东米酒;

6.倒入广东米酒;

7.倒入广东米酒;

8.最后放入九层塔进去翻炒均匀。

9.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 在烹饪鱿鱼须之前要先将鱿鱼表面的的薄膜撕掉,要是不去掉,味道会腥; 2. 焯鱿鱼的速度要快, 微微打卷既可以了; 3. 三杯的做法是指油、米酒和生抽按1:1:1调制, 最后加入九层塔拌入即可。


TAGS:热菜 中式宴请 午餐 学生 鱿鱼须
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